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食品经营许可证

食品经营许可证

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食品经营许可证/食品流通许可证:
  1、《食品经营许可申请书》;
  2、《名称预先核准通知书》复印件;
  3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明;
  (1)自有房产的提交房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》;
  (2)租赁房屋的提交租赁协议,出租方房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》;
  (3)有关房屋未取得房屋产权证的,应分别提交下列材料,以及《经营场所平面图》:
  (4)填写经营场所应具体表述所在位置,明确到门牌号、房间号。没有门牌号、房间号的,要明确参照物。
  4、负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明;
  5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
  6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
  《经营设施空间平面布局图》(应标明用途、面积、设备设施位置等,对于经营散装食品的,该布局图应体现出单独的销售区域);食品操作流程文件,如供货、销售流程等。
  7、食品安全管理制度文本;
  (1)食品经营企业和许可项目需要现场核查的食品经营者所需提交的《食品安全管理制度》包括:员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进销货查验记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品存贮、运输制度、冷链销售制度等,并应当符合相关法律法规和规章的规定。从事食品批发的经营者还应当有食品批发销售记录制度。
  (2)不需要现场核查的食品经营者,可将上述制度合并,根据相关要求制定。
  8、上海市食品药品监督管理局规定需要提交的其他材料。
备注:周期大约20个工作日。


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